Пельмени

[*Анориэль*]

Я не помню, с чего нам в голову пришла идея налепить домашних пельменей. Наверное, она посетила нас при рассмотрении ценника на приличные магазинные. И вообще, это же особый ритуал, сеейные традиции и всё такое.
И вот вчера (уже позавчера) мы купили около 2 кг мяса и пачку муки. И около 10 вечера, после моего урока и нашего ужина, взялись их делать.
Вот минут 10 назад доделали, чо.)) 72 пельменя уже рзамрожены и расфасованы по пакетикам, ещё 22 съедены (надо же было снять пробу и убедиться, что они не развариваются), ещё штук где-то 60 застывают в морозилке на досках и ещё 23 лежат на столе, потому что пока предыдущая партия не застынет, их класть некуда. Итого больше полутора сотен пельменей
Замешивая вторую порцию теста, мы уже прикинули, что если фарш останется, пустим его в лазанью. Но нет, фарша хватило тютелька в тютельку на получившееся тесто. "Наглазок" оказался верным))
Под второй заход внезапно скачали и таки начали смотреть "Игру престолов" (нас всё же догнала эта всеобщая зараза, о да). Того, что я некогда прочитала от первой книжки, даже хватило чуть больше, чем на одну серию! Посмотреть успели две. Когда продолжим и продолжим ли, не знаю, хотя сериал действительно сделан очень прилично, так что, может, и посмотрим потихоньку.
Но главное - скилл лепки пельменей прокачан!

@темы: Два дебила - это сила, Прикладное домоводство, Позитив

Comments

[[Lien]]

Хэй! Сейчас же период вишни и нужно лепить вареники, а не пельменики)

[*Анориэль*]

[Чешир], с варениками сложнее - надо правильно приготовить вишню...

[[Lien]]

~Анориэль~, эээ? покупаешь кило вишни и хрень для выбивания из нее косточек, делаешь вишню без косточек и засыпаешь сахаром. Вин! Начинка готова

[*Анориэль*]

[Чешир], надо будет об этом подумать. К бабушкиному приезду